慢性阻塞性肺病患者的5个饮食窍门

目录

• 吃什么？
• 限制饮食
• 保持水分充足
• 控制体重
• 为进餐做好准备

健康的饮食不能治愈慢性阻塞性肺病（COPD），但可以帮助身体控制感染，包括可能导致住院治疗的胸部感染。健康饮食也能让您感觉更好。

在控制病情的同时保持营养并不一定很枯燥或困难。只需遵循以下健康提示即可。

吃什么

低碳水化合物饮食可降低二氧化碳的产生。这可能有助于慢性阻塞性肺病患者更好地管理他们的健康。

富含全食、蔬菜和健康脂肪的饮食，如地中海饮食，可以保护慢性阻塞性肺病患者的肺功能，甚至降低其发展风险。

富含蛋白质的食物

优质蛋白质来源包括：

• 植物性来源，如豆腐、豆豉和海带
• 豆类、豆类，包括鹰嘴豆和毛豆
• 瘦家禽
• 鸡蛋
• 瘦红肉
• 鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等油性鱼类

复合碳水化合物

如果您在饮食中摄入碳水化合物，请选择复合碳水化合物。这些食物富含纤维，有助于改善消化系统功能和血糖管理。

可纳入饮食的食物包括：

• 豌豆
• 麦麸
• 带皮土豆
• 小扁豆
• 藜麦
• 豆类
• 燕麦
• 大麦

富含钾的食物

钾对肺功能至关重要，因此缺钾会导致呼吸问题。尽量多吃含钾量高的食物，如

• 鳄梨
• 深色绿叶蔬菜
• 西红柿
• 芦笋
• 甜菜
• 土豆
• 香蕉
• 橘子

如果您的营养师或医生给您开了利尿药，富含钾的食物会对您有益。

健康脂肪

选择高脂肪饮食时，不要选择油炸食品，而应选择含有脂肪的零食和正餐，如

• 鳄梨
• 坚果
• 种子
• 椰子和椰子油
• 橄榄和橄榄油
• 肥鱼
• 奶酪

应限制哪些食物

某些食物会引起胀气和腹胀等问题，或者几乎没有营养价值。应避免或尽量少吃的食物包括

• 盐：饮食中过多的钠或盐会导致水肿，从而影响呼吸能力。
• 某些水果：苹果、核果（如杏和桃）和瓜类水果由于含有可发酵的碳水化合物，可能会导致某些人腹胀和胀气。这可能会导致慢性阻塞性肺病患者呼吸困难。
• 一些蔬菜：许多蔬菜和豆类会引起腹胀和胀气，包括
• 豆类
• 球芽甘蓝
• 卷心菜
• 花椰菜
• 玉米
• 洋葱
• 豌豆
• 奶制品：如牛奶和奶酪，会使痰变得更粘稠。
• 油炸食品：油炸、油煎或油腻的食物会导致胀气和消化不良。辛辣食物也会引起不适并影响呼吸。

补充水分

慢性阻塞性肺病患者应尽量全天多喝水。建议每天喝六到八杯 8 盎司的不含咖啡因的饮料。充足的水分能使粘液保持稀薄，更容易咳出。

注意体重

体重会影响慢性阻塞性肺病的症状和治疗。

如果您超重

超重或肥胖会加重慢性阻塞性肺病的症状。体重过重通常意味着您的心肺必须更加努力地工作，从而使呼吸更加困难。这也会增加对氧气的需求。

体重会影响身体运作所需的热量。您的医生或营养师可以建议您按照定制的饮食计划和可实现的锻炼计划来控制体重。

进一步了解体重与慢性阻塞性肺病之间的关系。

如果您体重不足

慢性阻塞性肺病的一些症状，如食欲不振、抑郁或感觉不舒服，会让你吃得更少，最终导致体重下降。如果体重过轻，您可能会感到疲倦或更容易受到感染。

慢性阻塞性肺病患者通常需要更多能量来维持呼吸和其他肌肉功能。因此，摄入充足的能量至关重要。

如果您体重过轻，应尽量在饮食中加入健康的高热量零食。

为进餐做好准备

患有慢性阻塞性肺病的患者在准备食物时一定要简单明了、毫无压力。让进餐时间变得更轻松，如果您体重不足，可以鼓励您的食欲，并遵循以下指导原则，坚持健康的饮食计划：

少吃多餐

尝试每天吃五到六顿小餐，而不是三顿大餐。少吃多餐可以帮助您避免胃部过于饱胀，让肺部有足够的膨胀空间，使呼吸更加顺畅。

早吃正餐

尽量在一天的早些时候吃正餐。这将提高你一整天的能量水平。

选择简单快捷的食物

选择快速和容易准备的食物。这样可以避免浪费体力。准备饭菜时坐下来，这样就不会太累而吃不下饭，必要时请家人和朋友帮忙准备饭菜。

坐得舒适

进食时坐在舒适的高背椅上，避免对肺部造成太大压力。

做足够的剩饭

做饭时，多做一份，冷藏或冷冻一些备用，当您觉得太累而无法做饭时，也能吃到营养丰富的饭菜。

结论

当您患有慢性阻塞性肺病时，关注您的整体健康非常重要，而营养是其中重要的一部分。计划健康的膳食和零食，同时强调高脂肪摄入量，可以帮助您控制症状并减少并发症。

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