糖尿病前期或糖尿病，应该吃什么，避免吃什么

目录

• 要吃的食物种类
• 应避免的食物种类
• 为什么重要？
• 总结

当你患有糖尿病时，大多数食物都可以成为你饮食的一部分，但吃某些类型的食物，同时限制其他食物，可能有助于支持健康的血糖水平，减少你患其他慢性疾病的机会。

某些食物和饮料可以提高的血糖和胰岛素水平并促进炎症。这些影响会增加你患糖尿病前期和糖尿病的风险。

糖尿病前期和糖尿病会增加的其他慢性疾病的风险，包括心脏病、肾病和失明。

你食用的食物和饮料可以帮助你的血糖水平保持在医疗团队建议的目标范围内。

请继续阅读，了解在患有糖尿病时可以吃的五种食物和饮料，以及你可能要避免的五种食物和饮料。

什么是最适合糖尿病患者的食物？

患有糖尿病前期或糖尿病的人可以吃大多数食物，但有些食物特别健康。

富含纤维的食物

摄入足够的纤维可以帮助你保持更长时间的饱腹感，避免因吃含糖食物而产生的疲劳感。许多富含纤维的食物也具有低血糖指数（GI）。例子包括非淀粉类蔬菜、全谷物和豆类。

富含蛋白质的食物

吃瘦肉蛋白可以帮助你填饱肚子并提供重要的肌肉能量。你可以吃所有瘦肉-包括瘦牛肉、猪肉和家禽-以及鱼和植物蛋白来源。

水果

水果提供许多重要的维生素和矿物质，以及抗氧化剂和纤维。它们是碳水化合物的来源，但所有水果都有低到中等的GI，可以成为你健康饮食计划的一部分。

健康脂肪

你的身体确实需要脂肪，所以在你的饮食中包括这些是至关重要的。橄榄油和牛油果是健康脂肪来源的例子。

不加糖的饮料

如果你有糖尿病前期或糖尿病，你不一定要坚持喝水。如果不含糖，你可以喝茶或咖啡。咖啡与一些健康益处有关，包括减少糖尿病的风险。

选择纯咖啡或浓缩咖啡或低糖调味品，以帮助保持你的葡萄糖水平在目标范围内，并防止体重增加。

你也可以喝有味道、不加糖的气泡水或无糖饮料。

你可以吃的食物可能会有所不同基于你是否患有糖尿病前期、1型糖尿病或2型糖尿病。你的新陈代谢也可能起作用，所以最好是与医疗保健专家或注册营养师讨论你的最佳饮食计划。

糖尿病患者应该避免哪些食物？

限制某些食物和饮料可能有助于你控制病情并减少并发症的风险。

添加糖分的食物

限制添加的糖分可以帮助你保持血糖水平在目标范围内。例子包括烘焙食品，如蛋糕、饼干和馅饼。

美国心脏协会建议将女性的加糖量限制在每天25克或6茶匙，男性则为36克或9茶匙。

加糖的饮料

加糖饮料，如苏打水、调味咖啡饮料、许多能量饮料、水果饮料、柠檬水（和其他”-ades”），以及一些混合饮料，提供空热量，不提供营养成分。限制这些饮料可能有助于降低你的血糖、血脂和患脂肪肝的机会。

含有饱和脂肪的食物

摄入饱和脂肪可以增加你的胆固醇水平和你患心脏病的机会。美国糖尿病协会建议确保每天来自饱和脂肪的热量不超过10%。

一些含有饱和脂肪的食物是高脂肪的肉类和乳制品，家禽皮，以及棕榈和椰子等油。

酒精

目前的酒精消费指南建议女性每天限饮一杯，男性每天限饮两杯。

如果你有糖尿病，你可能想限制或避免饮酒，因为它可能限制你的肝脏释放葡萄糖的能力。酒精也可能干扰某些糖尿病药物。

超加工食品

这一类包括高添加糖、精制谷物、不健康的脂肪、防腐剂和盐的食物。

超加工食品还含有你不会添加到食物中的成分，如高果糖玉米糖浆。吃这些食物会大大增加Trusted Source患2型糖尿病的机会。

为什么碳水化合物的摄入对糖尿病患者很重要？

碳水化合物、蛋白质和脂肪是为您的身体提供能量并支持其执行基本功能的主要营养素。尤其是碳水化合物，是你身体的主要燃料来源。

碳水化合物有多种形式，包括淀粉、糖类和纤维。除纤维外，所有碳水化合物在你的身体里都被分解成葡萄糖。

胰岛素，一种由你的胰腺产生的激素，帮助将葡萄糖从你的血液中运送到你的身体细胞中，在那里葡萄糖可以被用作能量。

然而，当你患有2型糖尿病（占糖尿病病例的90-95%）时，你的身体不能有效地从血液中清除葡萄糖。这导致了高血糖水平。

高血糖水平导致你的胰腺制造更多的胰岛素。随着时间的推移，你的胰腺可能会磨损并产生很少的胰岛素。

如果你有糖尿病，密切注意你的饮食–特别是你所包括的碳水化合物的类型和数量–是明智的，以帮助控制你的血糖水平。

这样做还可以防止你的血糖水平急剧上升和下降，减少你的长期并发症的风险。

总结

患有糖尿病或糖尿病前期并不一定意味着你需要完全避免某些食物或食物群。但是，少吃某些类型的食物可能有助于支持健康的血糖水平，并减少您患其他慢性疾病的风险。

如果你需要与你的病情有关的支持，你可以联系医疗保健专家、你的家人和你的社会网络。

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